Vinitaly – Verona Abril !

Feria internacional de vinos y bebidas espirituosas basada en Verona-Italia. Este año celebró su mitad de siglo. Desde su primera edición en 1967, año en la que fue creada como respuesta a la nacientes denominaciones de origen en Italia y para formar a la Academia Internacional de expertos en los 5 continentes, ahora esta exhibición internacional de vinos y spirits es reconocida en el mundo entero. 

Más de 4100 expositores y más de 55,000 visitantes de 141 destinos según la revista La Freccia que pude recuperar en el trenitalia de Verona camino a Porta Sousa.

1. Ubicación

mapa
Wine and Spirits Trust 3

 

2. Denominaciones de origen

2.1 FRIULI (Norte Este)

Sus montañas bordean la frontera de Eslovenia, los viñedos están influenciados por le aire que viene de los Alpes así como del Adriático.

Cepas más conocidas refosco, merlot, cabernet sauvignon y franc.

Friuli -Venezia

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Collio

Excelentes vinos blancos!  

2.2 TRENTINO ALTO EDIGE (Norte Este)

Uno de los mejores vinos blancos degustados, en la frontera con Austria.

Alto Edige

Schiava, Lagrein, Riesling, Gewurztraminer entre otras cepas

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Trentino

Pinot grigio, teroldego 

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2.3 VENETO

La región de producción más grande en Italia con vinos de más denominaciones de origen (DOC).

Valpolicella

Cepas conocidas: Corvina, Rondinella, Molinara

Un agradecimiento especial a la Hacienda Orione, Cristiano Pighi, dueño de la bodega se lució presentando este vino Valpolicella Ripasso. Producido bajo la técnica de la refermentación del vino Valpolicella en la piel de las uvas del Amarone.  Método Ripasso!

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 Amarone de la Valpolicella 

Cepas conocidas: Corvina, Rondinella, Molinara

 

Veneto

Corvina, Merlot

2.4 PIEMONTE (Norte Oeste)

Significa literalmente: Pie de montaña

Denominaciones de origen reconocidas:

Barolo y Dolceto d’Alba

Reconocido por la cepa Nebbiolo 

Barbaresco y Langhe

Nebbiolo también.

Un agradecimiento especial a la Hacienda Agrícola Giribaldi. El enólogo Matteo Giribaldi junto con su prima Alessandra nos hicieron descubrir toda la gama de vinos que producen, estupendos!  Vinos de alta gama a precios accesibles y bajo la cultura de vinos orgánicos, perfectos embajadores de la denominación de origen Langhe. 

 

2.5 TOSCANA (Italia Central)

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Región más parecida al clima de Bordeaux, con la influencia marítima.

Cepas que resaltan: Sangiovese, cabernet sauvignon y merlot para Toscana

Toscana

Brunello di Montalcino, Bolgheri, Chianti/ Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano

 

 

 

2.6 MARCHE  (Italia Central)

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Verdicchio dei Castelli di Jesi

Verdicchio cepa importante

Cornero

Cepa Montepulciano

2.7 UMBRIA  (Italia Central)

Tiene un clima similar que el Toscana, pero sin la influencia marítima.

Orvieto

Trebbiano, Grechetto, Malvasia, Verdello cepas típicas

 

2.8 CAMPANIA (Sur de Italia)

Taurasi

Pequeño Barolo del sur, con su cepa original Aglianico. Vinos florales y a la vez afrutados con notas de moras y cerezas negras que se mezclan perfectamente con la barrica nueva.

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